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首届中原美食节在郑州开幕

【发表时间:2020-06-29 19:05:06 来源:赤水网】

10月29日,河南规模更大、规格 高、历时 长的餐饮盛会——首届中原美食节在中原国际博览中心开幕。    本届中原美食节由河南省商务厅、河南省人力资源和社会保障厅、河南省旅游局、河南省军区后勤部、以及河南省总工会、河南省餐饮与饭店行业协会主办,河南省餐饮与饭店行业协会负责承办。    在这场为期一周的民众与餐饮人的狂欢节上,有经过层层筛选的500金厨同台竞技,有250多种风味美食现场飘香,有300多家品牌食材联合展销,有万名厨师观摩学习,还有累计不低于100000人的民众共享盛宴。    各大美食现场比拼    今年的第七届风味美食节设在中原国际博览中心广场,面积3万多平方米,吸引了150多家企业和个体参展。米兰虾饼、温州馄饨、湘西烤山鸡、重庆酸辣粉、台湾沙茶鱿鱼、韩国料理、印度飞饼、泰国榴莲酥……现场汇聚的来自全国和世界各地的各种风味名小吃,可谓琳琅满目,香气四溢,还有摊主们极有特色的叫卖声都让人感到无比的热闹。    500金厨同台竞技    来自全省100多家企业层层筛选出来的500名金厨,在现场进行厨艺大赛,还有面点雕刻的表演,各种面食造型雕刻的技巧会在现场一一展示揭秘。    除了名厨现场比拼,美食节特别邀请到了前不久刚从中捷美食文化节上载誉归来的阿五厨艺绝技表演团。他们会带来精彩绝伦的厨艺绝技表演。这里面既有中国烹饪大师陈铁林的“脚踩鸡蛋气球上切肉丝”,还有阿五厨师赵耀表演的“吹面气球上切青菜”,以及阿五厨师安永庆师傅表演的“太极拉面”等绝技。    餐饮加盟食材展品牌荟萃    餐饮加盟及食材展也是品牌荟萃。这里面既有勿米粥、、、特味村、知青村、、全家福、印象白堽等知名的餐饮名店,也有金龙鱼、李锦记、蒙牛、伊利、雏鹰农牧、酒祖杜康、青岛啤酒等国内著名的食品企业。    品牌加盟展,为那些想把企业做大做强和有志于的人士提供了完美的链接服务。餐饮食材采购节,则为众多的食材供应商提供了一个展示自身品牌的平台,也为众多的餐饮企业减少采购成本和时间,提供了便利。“双方将形成品牌联手、上下游企业无缝对接的良性发展与合作共赢。”餐饮加盟及食材展的负责人张女士说。


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