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奶茶加盟店的十大禁忌

【发表时间:2020-11-20 11:47:55 来源:稻壳网】

奶茶是我很喜欢喝的饮品,目前奶茶品牌越来越多,很多新颖的奶茶都陆续登入了市场,每次出去逛街必点一杯自己喜欢的奶茶,有一次和闺蜜出去玩,有一家奶茶店做活动,我和闺蜜就一下午坐在奶茶店喝了一下午,现在想想很好玩。

奶茶加盟店的十大禁忌

是很多创业人士选择的致富之路,投资少,回报大,但是在这创业中都有很多的风险,想要避免就要多了解奶茶加盟中的相关知识,下面小编我来介绍一下奶茶加盟店的十大禁忌    禁忌:品质至上死

奶茶加盟店的十大禁忌

很多人以为奶茶加盟店首先奶茶一定要更好,设备也一定要好。如果你选址附近的奶茶加盟店用2块钱做一杯奶茶,你就要用3块钱做一杯奶茶,在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的奶茶设备,你就要用比他更贵的奶茶机来确保奶茶出品比他好,从而在提供的产品品质方面全面超越你的竞争对手。有多少人把他信为生意变好的不二法门。从试营业的 天起,就不断折腾店员,反复演练,把自己的朋友全部请过来,反复试喝提意见,再进行不断改进。一门心思要在奶茶品质上提升到更好!有多少人到临关门那一刻,还觉得自己失败的原因是因为奶茶的品质没有别的店好才导致的失败?   第二种禁忌:食品安全问题,被舆论、谣言压死。

奶茶加盟店的十大禁忌

中国食品辟谣联盟发布了流传较广的新一期食品谣言:“猪肉钩虫煮不烂、炸不熟、杀不死”、“纯净水呈弱酸性,饮用后会形成酸性体质,降低免疫力”、“鱼腥草会导致肾病、肾癌”登上此次中国食品辟谣联盟的谣言榜。   第三种禁忌:前期不挣钱观念死   奶茶加盟店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!于是,深信只要开店时间够长,就可以盈利。于是在店铺刚开始期间,除了折磨奶茶师或者厨师,除了把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外, 多就是发发在附近发发宣传单之类,然后就等着客户一年之后自动源源不断上门!结果,面对越来越冷清的人流,受不了各种源源不断的费用及各种琐碎的事情,员工也看不到希望纷纷跳槽, 终,心态崩溃。   第四种禁忌:房租压迫死   有很多做的不错的奶茶加盟店,前期因为老板的因素做的非常不错,可是经过几年的发展,该地块迅速爆红,房租随着房价丧心病狂般地上涨,本来 年好好经营没亏太多,第二年刚开始盈利,房东笑眯眯地出现了……   第五种禁忌:缺乏事先规划   很多人都觉得开奶茶加盟店门槛很低,隔壁老王摆个奶茶摊生意也不错,自己有门面,装修也不差,生意肯定不会差。然而对经营缺乏规划,以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足,当风险来临时,措手不及。   第六种禁忌:缺乏消费诉求调研   案例:有个老板曾说,自己开 个店时,消费者以白领居多,不到一百米的地方就是。总觉得自己的奶茶比它家便宜很多,一定会生意火热。然而,开店后生意异常冷清。直到另外一家店到自己旁边开店,才明白自己为何会如此失败:人家的店面明亮、杯子很好看、经常做活动,更重要的是广告宣传语强调自己如何健康,并常常用“下午茶不仅应该喝奶茶”这样的语言去教育消费者。而这些事自己从没有想到过的。   第七种禁忌:定位不明确   案例:某饮品店 开始做鲜榨果汁,在周边算是很有特色,生意还算过得去。后来听“高人”指点,应该增加奶茶,于是增加了奶茶。虽然奶茶也有顾客购买,但鲜榨果汁的销量逐渐减少,但奶茶的价格和鲜榨果汁相差近一倍,整体销售额相差无几。   后来由于鲜榨果汁销量减少,导致水果不新鲜,鲜榨果汁的质量有所下降,一批老顾客转向去了其他店消费。而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后,觉得质量配不上这个价格,也没有去尝试其他品种,直接下定义这家店不行。在业绩不断下滑后,门店关张大吉。   第八种禁忌:选址存侥幸   这个不用多说,值得强调的问题是,很多人宁愿相信自己运气好,觉得转让费、租金低可以慢慢养生意,也不愿多找几家店铺去比较。这种侥幸的心态是造成选址出现问题的更大原因。   第九种禁忌:合伙人意见不合   合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面,但各自又对对方的工作过多干涉, 后导致的结果谁都能猜到。   第十种禁忌:盲目模仿,走进死胡同,困死。   不要盲目模仿别人适合自己才是更好的!适合自己的打法,思路,才是 有效的战术,而不要一味的模仿别人的套路,否则难以搭配操作技术以及意识,反倒不会做出好的效果,久久之就会走进死胡同里,走投无路的困境!   希望以上内容能更好的帮助大家了解奶茶加盟店的十大禁忌有那些,大家多去考察,多看看,多评估,会找到属于适合自己开的奶茶店的,加油吧。


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